Щука по-королевски в сметанном соусе

Очистить щуку от чешуи и внутренностей,хорошо промойте.

Отрезать голову,хвост и плавники.

Нарезать рыбу на порционные куски,сбрызнуть соком лимона.

Натереть куски солью и специями для рыбы и оставить мариноваться на 30-40 мин.

Лук нарезать на куски среднего размера и спассеровать на топленом масле.

Рыбу слегка обжарить на сковороде с добавлением топленого масла.

Зелень порезать крупно и соединить с луком и специями.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной.

В чашу мультиварки выложить лук с зеленью, поверх неё рыбу с кусочками лимона и,в конце, залить сметанно-сырным соусом.

Поставить на режим "выпечка" и готовить до завершения программы.

Подавать рыбу лучше с отварным рисом,можно добавить свежие овощи.

Приятного аппетита!!!