Слабосоленая селедочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Отличная штука! Подходит для салатов и просто с картошечкой, в меру соленая, немного...
Ингредиенты
Сельдь 5 крупных
Вода - 1 литр
Соль - 4 столовые ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Кориандр (зерна) - 0,5 чайной ложки
Перец (горошек) - 0,5 чайной ложки
Лавровый лист - 3 штуки
Шаги приготовления
296
человек планируют готовить
1
Свежую или свежемороженую сельдь почистить и порезать на кусочки 1.5-2 см или отделить филе. Залить рассолом и убрать в холодильник на сутки.
Рассол: воду, соль и сахар вскипятить, добавить кориандр, лавровый лист, перец горошек. Остывшим рассолом залить подготовленную рыбу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Селёдку я уже сделала по своему рецепту. Но в следующий раз обязательно сделаю по этому. Рецепт мне понравился. Спасибо, Лейли!
28 декабря 2018 г.
Ответить
На здоровье, Светочка 🤗 Буду рада 🤩
28 декабря 2018 г.
Ответить
Хороший рецепт . Я давно солю скумбрию и селёдку так же . Вкусно ))
28 декабря 2018 г.
Ответить
Маргарита Воробьева ✈
оставил(а)
Люблю селедочку по аналогичному рецепту, всё один в один, только добавляю тмин. И ещё солю целиком "со всеми потрохами", держу 1,5-2 суток, а чищу потом (из...
29 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!