Жижиг-галныш с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илья Справедливый 🇷🇺
Жижиг-галнаш – популярное блюдо Чеченской кухни, которое готовится из говядины с...
Ингредиенты
- Одно яйцо
- Морковь
- Лук репчатый
- Мука пшеничная
- Курица домашняя
- чеснока Головка
- Базилик, кинза
- Соль, перец
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Делаем тесто по классике. Мука пшеничная и может быть кукурузная. Лепим клёцки.
2
Варим мясо на выбор: Баранина, говядина, курица. Большими кусками.
3
Мясо убираем из кастрюли, закладываем клёцки и варим до готовности.
4
Соус для макания: пропускаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем бульон, перец чёрный молотый по вкусу, я добавляю красный.
5
Выкладываем клёцки и мясо на тарелку. Отдельно зелень и соус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Холодное мясо и холодные клецки макать в холодный соус? на соус идет не весь бульон? спасибо.
11 января 2019 г.
Ответить
нет, все подаётся горячим! Горячие клецки в тёплый бульон) на соус идёт грамм 250 бульона.
29 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!