Имбирные пряники/имбирное печенье

Name: Имбирные пряники/имбирное печенье
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; яйцо; какао; молотого имбиря; молотой корицы; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Chagina

Делюсь неоднократно проверенным рецептом👍 Очень вкусное, ароматное и рассыпчатое...

Ингредиенты

сливочного масла 100 грамм

сахара 100 грамм

муки 175 грамм

яйцо 1 шт.

какао 1 ч.ложка

молотого имбиря 1 ч.ложка

молотой корицы 0,5 ч.ложки

разрыхлителя 1,5 ч.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку (я использую ц/з пшеничную), добавляем разрыхлитель и сухие приправы.

Добавляем к муке размягченное сливочное масло, нарезанное кусочками. Далее - яйцо и сахар (я использую коричневый). Замешиваем тесто.

Замешанное тесто формируем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной где-то 7-8 мм. Используя трафареты, которые у вас есть, делаем красивые печеньки (или пряники, как пожелаете)).

Готовые печеньки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка присыпанной мукой. Отправляем в разогретую до 180 гр. градусов духовку на 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Печенье я украшаю белковой глазурью. У меня из этого количества теста всегда в два захода выходит противень загружать) Приятного чаепития!)