21 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Пышные оладьи, как пух! Проще и вкуснее не найдете! Дарю секрет пышных оладушек и жду фотоотзывы!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Отдай Колбасу 🌳
Делюсь секретом приготовления самых пышных, как пончики, оладий. Они не опадают, даже...
Ингредиенты
- кефира 300 мл
- муки чашка (300 мл)
- соды без горки 1 ч. л.
- сахара с маленькой горкой 1 ст. л.
- соли 1 щепотка
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
420
человек планируют готовить
1
Вот все продукты. Как видите, не нужны яйца. Поверьте, без них очень вкусно!
2
Смешать нехолодный кефир (у меня 3,2 % жирности) с содой. Хорошо размешать ложкой. Кислый кефир погасит соду. Посмотрите, какая пена пошла. Кефир лучше брать в бутылке, не в коробке.
3
Добавить сахар и соль, размешать. Сахара не кладите больше указанного, иначе оладьи опадут. Добавьте муку и быстро размешайте. Тесто должно быть густым, с трудом сползающим с ложки. Но смотрите, чтоб не слишком забили мукой. Возможно, для такой густоты, как на фото, у вас уйдет чуть-чуть меньше муки, буквально на ложку.
4
На раскаленную сковороду налить растительное масло и жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.
5
Посмотрите фото разломанного оладушка. С мёдом - просто райское наслаждение! Хочу от вас фотоотзыв. Сегодня же!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 21
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 54
)
)
)
)
)
