Горячая закуска "Фаршированная картошка"

Картофель отварите в мундире до готовности. Слейте воду и остудите. Затем очистите картофель и разрежьте каждую картофелину вдоль пополам.

Ложкой или ножом (тут кому как удобно) выберите середину из каждой половинки картофеля, оставляя стенки толщиной примерно 3мм. Должны получиться лодочки.

Выбранные серединки картофеля натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Посолите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте.

Начините полученной массой картофельные лодочки. Разогрейте духовку до 230 градусов. Фаршированный картофель положите на застеленный бумагой для выпекания противень и выпекайте в духовке до зарумянивания (примерно минут 15, но духовки у всех разные, смотрите по своей).