Фасоль с овощами и сосисками

Name: Фасоль с овощами и сосисками
Ingredients: фасоли; сосиски; морковь; луковица; болгарский перец; Свежие, сушеные или мороженые травы; Растительное масло для жарки; томатной пасты; лавровый лист, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Это блюдо вкусное и питательное. Если не добавлять сосиски- то можно с удовольствием...

Ингредиенты

фасоли 1 стакан
сосиски 2
морковь 1
луковица 1
болгарский перец 1
Свежие, сушеные или мороженые травы
Растительное масло для жарки
томатной пасты 1 столовая ложка
лавровый лист, соль 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль замочить на ночь. Затем промыть, поставить варить почти до готовности. На сковороде спассеровать луковицу, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, помешивая, довести до мягкости и красивого оранжевого цвета. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать крупными кусками, добавить к морковке. Томатную пасту развести в 1 стакане воды, залить овощи и тушить под крышкой минут 5- пока выпарится вода.

Готовые овощи переложить в казан к фасоли, перемешать, добавить специи или травы, лавровый лист, порезать сосиски кружками и протушить под крышкой ещё несколько минут. Приятного аппетита!

...