Суп с сосисками "Быстрый" на обед

Name: Суп с сосисками "Быстрый" на обед
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Вода; Картошка; Лук; Морковь; Перец болгарский; Сосиски; Растительное масло; Томатная паста; Сахар; Фасоль консервированная 200 г (1 банка); Чеснок, соль, зелень, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#меню #еда #готовимдома #вкусно #супы Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень...

40 минут

Ингредиенты

Вода 2 л
Картошка 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Сосиски 150 г
Растительное масло 3 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Фасоль консервированная 200 г (1 банка)
Чеснок, соль, зелень, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем все овощи. С фасоли сливаем жидкость и если необходимо промываем. Картофель нарезаем кубиком.

В кастрюлю наливаем воду, когда закипит, отправляем картофель.

Пока картофель варится, займемся зажаркой. Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и даем нагреться ему

Лук нарезаем кубиком и отправляем его на сковороду. Обжариваем до слегка золотистого цвета. Теперь отправляем к луку морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем до мягкости овощей.

Теперь отправляем болгарский перец, нарезанный мелким кубиком и следом сосиски нарезанные кольцами. Слегка обжариваем. На этом этапе можно добавить копченую паприку по вкусу. Обжариваем 1-2 минуты. Теперь добавляем томатную пасту и сахар. Перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты и выключаем.

Картошка сварилась, отправляем промытую фасоль. И сразу же отправляем зажарку. Даем покипеть 5-7 минут. Добавляем зубок чеснока, перетертого с солью. Соль, черный молотый перец и зелень мелко нарезанную. Даем покипеть 5 минут.

Суп получается очень вкусным, ароматным. Подавать его можно со сметаной. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!

...