Корзинки с творожно-ягодной начинкой или мини-чизкейки!🍒☕

Name: Корзинки с творожно-ягодной начинкой или мини-чизкейки!🍒☕
Ingredients: Для теста:; Муки ц/з пшеничной; Муки пшеничной 1 сорта; Подсластитель/сахар; Масла сливочного (не менее 82,% жир.); Яйца; разрыхлителя; Ванилин; Для начинки:; Творога; Йогурта греческого; Яйца (у меня мелкие); муки рисовой; Ванилин; Подсластител /сахар; Ягода замороженная (у меня чёрная смородина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

Ингредиенты

Для теста:

Муки ц/з пшеничной 100 г.

Муки пшеничной 1 сорта 180 г.

Подсластитель/сахар по вкусу

Масла сливочного (не менее 82,% жир.) 60 г.

Яйца 2

разрыхлителя 1 ч. Ложка

Ванилин по вкусу

Для начинки:

Творога 400 г.

Йогурта греческого 150 г.

Яйца (у меня мелкие) 3

муки рисовой 2 ст. Ложки

Ванилин по вкусу

Подсластител /сахар по вкусу

Ягода замороженная (у меня чёрная смородина) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: Смешать муку просеянную, разрыхлитель, ванилин, подсластитель/сахар, добавить размягченное сливочное масло, хорошо растереть с мукой, добавить яйца, перемешать, замесить тесто

Готовое тесто разложить по формочкам для кексов (предварительно смазать маслом) утрамбовать, сформировать бортики (см. Фото)

Готовим начинку: Творог, йогурт, яйца, подсластитель/сахар, ванилин, муку кукурузную взбить в блендере. Готовую начинку вылить в формочки для кексов поверх теста, сверху выложить ягоды, отправить в духовку до готовности минут на 35 при температуре 180 градусов (время выпекания зависит от духовки)