Корзинки с творожно-ягодной начинкой или мини-чизкейки!🍒☕

Корзинки с творожно-ягодной начинкой или мини-чизкейки!🍒☕

Name: Корзинки с творожно-ягодной начинкой или мини-чизкейки!🍒☕
Ingredients: Для теста:; Муки ц/з пшеничной; Муки пшеничной 1 сорта; Подсластитель/сахар; Масла сливочного (не менее 82,% жир.); Яйца; разрыхлителя; Ванилин; Для начинки:; Творога; Йогурта греческого; Яйца (у меня мелкие); муки рисовой; Ванилин; Подсластител /сахар; Ягода замороженная (у меня чёрная смородина)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

Ингредиенты

Для теста:
Муки ц/з пшеничной 100 г.
Муки пшеничной 1 сорта 180 г.
Подсластитель/сахар по вкусу
Масла сливочного (не менее 82,% жир.) 60 г.
Яйца 2
разрыхлителя 1 ч. Ложка
Ванилин по вкусу
Для начинки:
Творога 400 г.
Йогурта греческого 150 г.
Яйца (у меня мелкие) 3
муки рисовой 2 ст. Ложки
Ванилин по вкусу
Подсластител /сахар по вкусу
Ягода замороженная (у меня чёрная смородина) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: Смешать муку просеянную, разрыхлитель, ванилин, подсластитель/сахар, добавить размягченное сливочное масло, хорошо растереть с мукой, добавить яйца, перемешать, замесить тесто

Готовое тесто разложить по формочкам для кексов (предварительно смазать маслом) утрамбовать, сформировать бортики (см. Фото)

Готовим начинку: Творог, йогурт, яйца, подсластитель/сахар, ванилин, муку кукурузную взбить в блендере. Готовую начинку вылить в формочки для кексов поверх теста, сверху выложить ягоды, отправить в духовку до готовности минут на 35 при температуре 180 градусов (время выпекания зависит от духовки)