Выпечка Печенье

Печенье "OREO"

Name: Печенье "OREO"
Ingredients: мука; какао; разрыхлитель; сахарная пудра; яйцо; сливочное масло; соль; Для крема:; сливочное масло; сливки (33 - 35%); ванильный сахар; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даша Трофимова

#календарь

Ингредиенты

мука 180 г

какао 50 г

разрыхлитель 0,5 ч.л

сахарная пудра 180 г

яйцо 1 штука

сливочное масло 130 г

соль 1 щепотка

Для крема:

сливочное масло 70 г

сливки (33 - 35%) 90 мл

ванильный сахар по вкусу

сахарная пудра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем яйцо

Добавляем заранее смешанную массу (мука, какао, разрыхлитель и щепотка соли). Вымешиваем тесто. Делим на 2 части и отправляем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто между 2 листами пергаментной бумаги в прямоугольник 0,3 см толщиной. Выдавливаем кружочки и выпекаем при 180 градусах 10 минут.Не пересушите! Даём остыть нашим заготовкам.

Тем временем взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином до пиков. Добавляем размягчённое сливочное масло

Далее самое простое - соединяем половинки печенья кремом. перед подачей выдерживаем в холодильнике, чтобы крем схватился.

...