Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром за 15 минут

Name: Закрытая мини-пицца с колбасой и сыром за 15 минут
Ingredients: Тесто:; Мука –; Разрыхлитель –; Яйцо –; Кефир –; Соль –; Сахар –; – 1 ст.л. Растительное масло; Яйцо – (для смазывания пицц, если будете запекать); Начинка:; Колбаса вареная –; Томатная паста –; Сыр –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

#календарь Быстрые пирожки на кефире без хлопот Сегодня приготовим быстрые мини-пиццы...

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 320 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л

Яйцо – 1 шт

Кефир – 200 мл

Соль – 0,5 ч.л

Сахар – 1 ч.л

– 1 ст.л. Растительное масло

Яйцо – (для смазывания пицц, если будете запекать) 1 шт

Начинка:

Колбаса вареная – 200 гр

Томатная паста – 6 ст.л

Сыр – 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешаем разрыхлитель и муку. В кефир добавляем сахар, соль, перемешиваем. В муку добавляем яйцо, растительное масло, кефир. Замешиваем тесто. Тесто получается липким. Оставляем тесто на время. Нарезаем для начинки колбасу и сыр.

Обильно посыпаем стол мукой. Делим тесто на 2 части. Одну часть отставляем в сторонку. Делим тесто еще на 2 части. Раскатываем их тонко до толщины примерно 0,4…0,5см. На 1 часть теста выкладываем начинку (колбасу, сыр). На сыр выкладываем пасту по пол чайной ложки. Накрываем второй частью теста. Разрезаем на мини-пиццы. Каждую мини-пиццу дополнительно проверяем, чтоб все стороны были хорошо скреплены.

Мини-пиццы можно запечь в духовке, а можно пожарить на сковороде. Для запекания в духовке, предварительно смажем их яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Пиццы должны подрумяниться. Для жарки на сковороде, нагреваем небольшое количество растительного масла и жарим до золотистой корочки. Приятного аппетита!