Сметанник (обалденно вкусный тортик)

В чашу миксера вылить сгущенку, добавить яйцо и муку и взбить.

На сковороде растопить сливочное масло, затем добавить мед и мешать пока он не раствориться, не кипятить!! затем чуть остудить

Добавить мед с маслом к сгущенке, перемешать, добавить шипучку и еще раз перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов

Сковороду смазать растительным маслом, налить теста и поставить в духовку минут на 5-10, когда корж чуть подрумяниться можно вытаскивать и так испечь несколько коржей, остудить!! (у меня сковорода 16 см в диаметре, получается 5 коржей)

Делаем крем, в сметану добавляем сахар и взбиваем пока сметана не загустеет (это зависит от сметаны)

Собираем торт: на блюдо нанести небольшое количество крема, положить корж, затем снова крем и корж. Сверху и по бокам обмазать торт кремом, украсить ягодами и шоколадом и убрать в холодильник на ночь

P.S. можно использовать замороженные ягоды, на следующий день они будут как свежие))