Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Удачная поджарка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#календарь. Решила поэкспериментировать со стеблевым сельдереем, получилось удачно....
2 порции
Ингредиенты
- фарша домашнего (говядина+свинина 50:50) 200 г
- стебля сельдерея (солидных) 2
- средних луковицы 2
- средняя морковка 1
- растительного масла (у меня подсолнечное с добавлением оливкового) 1 столовая ложка
- томатного соуса (можно 2 ложки кетчупа или 1 столовую ложку томатной пасты) 2 столовых ложки
- порошка чеснока домашнего приготовления 1 чайная ложка
- перец (грузинский), морская соль по вкусу
- бульон или вода по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем фарш, обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, в течение 15 минут.
2
Стебли сельдерея моем, чистим, нарезаем кусочками и добавляем к фаршу. Обжариваем всё минут 8-10. Добавляем томатный соус, воду или бульон (горячие) и тушим до готовности сельдерея. Солим, перчим и добавляем порошок чеснока. Поджарка готова.
3
Подавать можно с картофельным пюре, пюре из белокочанной капусты, со спагетти, с гречкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
