Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики запеченные с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#кукпад с днем рождения!!! #календарь
Ингредиенты
- фарш индейки 300 г
- белый хлеб (можно батон, без корки) 50 г.
- сливки (жирность 10%) 150 мл
- сливочное масло 50 г
- картофеля 1-2 шт
- лук репка 2 шт.
- Растительное масло
- соль, молотый черный перец по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо посолить и поперчить. Охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кубиками. Ломтики хлеба без корки залить сливками, и когда хлеб хорошо пропитается сливками, откинуть его на дуршлаг, не отжимая. Добавить в миску с мясом мелко нарезанный лук, пропитанный сливками хлеб, вымешивать до однородности. Продолжая месить фарш, добавить порциями кусочки сливочного масла.
2
Когда фарш станет гладким, однородным, накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник на время, пока будем готовить картофель. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно. Посолить, поперчить картофель по вкусу, посыпать нарезанным полукольцами луком. Полить слегка растительным маслом.
3
Из фарша приготовить шарики, выложить на картофель, и поставить в нагретую духовку до 180-200 С до готовности. После готовности переложить на блюдо и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
