1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Я на диете, как алкоголик в завязке, который сам не пьет, но другим с удовольствием...
2 большие
3
Ингредиенты
- Для теста:
- Теплой воды 500 мл
- Дрожжей для пиццы (2 пакетика) 24 г
- Соли с горкой 2 ч. л.
- Сахара с горкой 3 ч. л.
- Подсолнечного масла 6 ст. л.
- Муки примерно 1 кг
- Для соуса:
- Мякоти томатов 500 г
- Растительное масло
- Луковицы 2
- Смесь перцев
- Чеснока 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Начинка:
- Подложка свиной шейки 1
- Подложка салями 1
- Маринованных огурца 4
- Запеченной курицы 1 кус.
- Помидора 2
- Сладкий перец 1
- Моцареллы для пиццы 500 г
- Каперсов 3 ст. л.
- Базилик
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Развести в теплой воде сахар, соль, дрожжи, масло и пару ложек муки. Пока дрожжи растворяются, займемся соусом.
2
Нарезать лук и поставить обжариваться на масле, добавить нарезанный чеснок. Когда лук станет мягким, добавить томаты, специи, соль, сахар, томатную пасту. Готовить, помешивая, до загустения. Затем измельчить в блендере.
3
Понемногу добавляла муку в опару и замесила тесто. Я всегда делаю не слишком плотное тесто, и выпечка получается легкой, воздушной.
4
Раскатала два пласта и уложила их на пекарскую бумагу на два противня. Смазала соусом. Сверху выложила начинку. Сначала сыр, потом все остальное. Отправила в духовку на 200 градусов минут на 25. Готовую пиццу посыпала нарезанным базиликом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
