Пицца

Name: Пицца
Yield: 2 большие
Ingredients: Для теста:; теплой воды; дрожжей для пиццы (2 пакетика); соли с горкой; сахара с горкой; подсолнечного масла; муки; Для соуса:; мякоти томатов; растительное масло; луковицы; смесь перцев; чеснока; соль; сахар; томатной пасты; Начинка:; подложка свиной шейки; подложка салями; маринованных огурца; запеченной курицы; помидора; сладкий перец; моцареллы для пиццы; каперсов; базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Я на диете, как алкоголик в завязке, который сам не пьет, но другим с удовольствием...

2 большие

Ингредиенты

Для теста:

теплой воды 500 мл

дрожжей для пиццы (2 пакетика) 24 г

соли с горкой 2 ч. л.

сахара с горкой 3 ч. л

подсолнечного масла 6 ст. л.

муки примерно 1 кг

Для соуса:

мякоти томатов 500 г

растительное масло

луковицы 2

смесь перцев

чеснока 2 зубчика

соль по вкусу

сахар по вкусу

томатной пасты 2 ст. л.

Начинка:

подложка свиной шейки 1

подложка салями 1

маринованных огурца 4

запеченной курицы кусок

помидора 2

сладкий перец 1

моцареллы для пиццы 500 г

каперсов 3 ст. л

базилик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Развести в теплой воде сахар, соль, дрожжи, масло и пару ложек муки. Пока дрожжи растворяются, займемся соусом.

Нарезать лук и поставить обжариваться на масле, добавить нарезанный чеснок. Когда лук станет мягким, добавить томаты, специи, соль, сахар, томатную пасту. Готовить, помешивая, до загустения. Затем измельчить в блендере.

Понемногу добавляла муку в опару и замесила тесто. Я всегда делаю не слишком плотное тесто, и выпечка получается легкой, воздушной.

Раскатала два пласта и уложила их на пекарскую бумагу на два противня. Смазала соусом. Сверху выложила начинку. Сначала сыр, потом все остальное. Отправила в духовку на 200 градусов минут на 25. Готовую пиццу посыпала нарезанным базиликом.