Сельдь по-исландски

Ингредиенты

• Сельдь солёная (2-е селёдки, примерно по 500 гр.)
• Маринад:
• воды 300 мл.
• стружки натертого свежего имбиря (можно заменить сухим) 1 ст.л.
• корицы в палочках 1-1,5 см
• бутонов гвоздики 5-6
• черного перца горошком 1/2 ч.л.
• лавровых листа 2
• без верха сахара 4 ст.л.
• без верха соли 1-1,5 ст.л.
• винного уксуса 1 ст.л.
• столового уксуса 1 ст.л.
• растительное масло