Бомбические пельмени в горшочке

Name: Бомбические пельмени в горшочке
Ingredients: Пельмени; Грибы любые (у меня Вешенки); Лук; Сыр; Петрушка; Укроп; Масло сливочное; Сметана 15-20%; Кетчуп; Майонез; Сок лимона; Хмели-сунели; Хлопья чили; горошин Душистый перец; Лавровый лист; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

История взята с просторов интернета и доработана под свою семью. Рецепт для тех кто...

Ингредиенты

Пельмени 500-600 гр
Грибы любые (у меня Вешенки) 300 гр
Лук 3 шт
Сыр 300 гр
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Масло сливочное 50-70 гр
Сметана 15-20% 6 ст. л
Кетчуп 2 ст. л
Майонез 1 ст. л
Сок лимона 1 ч. л
Хмели-сунели 1 ч. л
Хлопья чили 0,5 ч. л
горошин Душистый перец 5-7
Лавровый лист 3-4 листика
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить необходимые продукты.

Режем грибы, лук полукольцами, кладём сливочное масло в сковороду

Сначала обжариваем лук минут 5-7, потом добавляем грибы и обжариваем на среднем огне ещё 8-10 минут. Убираем в сторону.

В кастрюлю с кипящей водой добавляем 0,5 ч. л. хмели-сунели, душистый перец и пельмени. Отвариваем до полуготовности (как только всплывут) и переносим шумовкой к грибам, перемешиваем и пусть ждут своей участи.

Теперь разберёмся с соусом: в чашку кладём сметану, кетчуп, майонез

0,5 ч. л. хмели-сунули, 0,5 ч. л. хлопьев чили (если любите поострее), лимонный сок и все перемешиваем.

Сыр натираем на терке и параллельно тюнингуем бульон из под пельменей : добавляем петрушку, укроп, лавровый лист кипятим 5-7 минут.

Начинаем складывать слои: пельмени с грибами и луком, сыр, соус

После того как наполните горшочки слоями, добавляем настоявшийся бульон

Разогреваем духовку до 160-180 градусов и ставим горшочки на 30 минут, после этого засыпаем оставшимся сыром (делаем шапку) и ещё на 10-12 минут.

Печально что фото не передаёт аромат и вкус! Это и правда бомбически!!! Приятного аппетита! 👍

...