Завтрак Каша

Золотая каша

Name: Золотая каша
Ingredients: пшена; воды или 1 ст воды и 2 ст молока; масла сливочного; Соль или сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

В пшенной каше присутствует необходимый нам белок, железо, кальций, магний, витамины...

Ингредиенты

пшена 1 ст

воды или 1 ст воды и 2 ст молока 3 ст

масла сливочного 50 гр

Соль или сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крупу хорошенько перебрать, промыть и залить стаканом кипятка, довести до кипения и промыть проточной водой через сито. Таким образом мы полностью избавимся от налета пыли и лишних эфирных масел. Каша в итоге получится более рассыпчатая.

Промытую крупу залить двумя стаканами горячего молока или воды и варить на среднем огне не закрывая крышкой 20 минут. Затем сверху масло сливочное маленькими кусочками разложить, убавить огонь и закрыть крышкой до полного впитывания жидкости.

Если хотите сделать кашу более вязкой (как на фото) - в конце варки добавьте ещё пол стакана молока или воды. Соль и сахар добавляйте по вкусу. Обычно я добавляю сахар в молочный вариант, но и его надо чуточку солить.

Не сладкий вариант отлично сочитается с тушеным мясом или потрохами с подливом. Приятного аппетита!!! 😊🍴😊

...