Тортик с крем чиз

Смешать все сухие ингредиенты. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме и побеления. Затем в яйца аккуратно ввести сухие ингредиенты. Перемешиваем лопаткой снизу вверх. Переливания в форму и выпекаем бисквит. Готовый бисквит оставить в форме минут на 10. Затем до полного остывания на решетке.

После остывания, завернуть в пленку и убрать в холодильник на несколько часов(если торт нужно собрать срочно), а лучше на ночь. Затем разрезаем на коржи. Готовим крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивого состояния. Затем добавляем сыр и на маленьких оборотах перемешиваем до однородности. Долго не взбивать, так как сыр жирный и может расслоиться.

Сборка: коржи прописываем(можно крепким кофе с сахаром либо любым другим сиропом) собирать лучше в кольце либо в разъемной форме, но это не принципиально. Кладём первый корж, прописываем и выкладываем часть крема и так со всеми коржами. Убираем торт в холодильник на несколько часов (если торт нужен срочно) если нет то минимум на часов 5, а лучше на ночь.

Когда торт отстоится, обмазать его остатками крема (выровнять) И украсить по собственному желанию)