Блины дрожжевые на масленицу
Рецепт с фото пошаговый
Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳
#Календарь.Дрожжевые блины приготовленные на опаре, настоящее русское блюдо к...
Ингредиенты
- воды 2 ст.
- свежих дрожжей 40 гр.
- сахара 3 ст.л.
- яйца 3 шт.
- муки 200 гр.
- молока 3 ст.
- соли 1 ч.л.
- растительного масла 5 ст.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Дрожжи разминаем добавляем сахар,дрожжи должны растаять в сахаре,дать реакцию,значит дрожжи свежие и можно приступать к приготовлению опары.
2
Добавляем стакан теплой воды все перемешиваем и часть просеянной муки,стваим опару подниматься в теплое место минут на 45-60.опра поднимится шапочкой.
3
В готовую опару добавляем теплое молоко,желтки и соль,перемешиваем,добавляем оставшуюся муку.Перемешиваем,Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно вмешиваем в тесто.Ставим тесто подниматься на 30минут.
4
Тесто подошло и готово для выпекания.Теперь нужно добавить масло растительное и 1ст.горячей воды в тесто,все перемешать и начинать выпекать блины на разогретой сковороде.Готовые блинчики смазывать сливочным растопленым маслом и посыпать сахаром.Блины очень ажурные и нежные получаются.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!