Плетенка

Разморозить тесто (понадобилось половина упаковки), обильно посыпать его мукой с обеих сторон. Сосиски взяла самые длинные, какие нашла - филейные. Но можно и другие, главное - замаскировать места соединения тестом. Разумеется, и сама плетенка может быть больше размером.

Раскатать тесто тонко и нарезать вдоль на полоски шириной не более 1 см. Чем ровнее и аккуратнее нарежете, тем красивее будет выглядеть готовое изделие. Сосиски очистить от пленок.

Поперёк надрезов, отгибая полоски теста, вставлять сосиски между полосками в шахматном порядке. У меня на полпачки теста ушло 10 штук. Подравнять сосиски по периметру, сверху слегка прижать руками или скалкой. По коротким сторонам прилепить по полоске тонкого теста.

Осторожно переложить на противень, смезанный маслом, плетенку смазать взбитым сырым желтком, запекать 20 минут при t 200.

Готовую плетенку вынуть, сбрызнуть водой и накрыть сухим полотенцем - отдохнуть. Любуйтесь и угощайтесь) А что можно сделать со второй, не использованной половиной уже размороженного теста - поделюсь с удовольствием завтра)