Свинина в духовке

Name: Свинина в духовке
Ingredients: Свиная шея; Сыр российский; Помидор; Шампиньоны; Майонез; Чеснок; Лук репчатый; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мамочка В Декрете😁

Ингредиенты

Свиная шея 1 кг

Сыр российский 250 гр

Помидор 3 шт

Шампиньоны 3 шт

Майонез 100 гр

Чеснок 4 зубчика

Лук репчатый 2 шт

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем свинину как на отбивные толщиной 2-2,5 см. Отбиваем через пищевую пленку до толщины 0,5-1см. Маринуем соль+перец+специи для свинины, я разбавляю специи с маслом и смазываю каждый кусочек и оставляю мариноваться пока подготавливаю другие ингредиенты

Нарезаем кружочками помидор, лук полукольцами и грибы. Сыр натираем на крупной терке, добавляем майонез и мелко нарубленый чеснок и все это замешиваем.

Выкладываем на противень мясо и сверху слоями помидор, лук и грибы. Сверху выкладываем смесь сыра и майонеза. Ставим в духовку на 30-40мин(смотрите по готовности) при температуре 220-250 гр