ПП эклеры 157кал на 100гр

Name: ПП эклеры 157кал на 100гр
Ingredients: Тесто:; цельнозерновой муки; рисовой муки; яйца; соли; фитпарада(или любой другой подсластитель или сахар); оливкового масла; воды; молока; Крем:; творожного сыра; мягкого творога; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Вишнякова

#валентинка

Ингредиенты

Тесто:

цельнозерновой муки 50 гр

рисовой муки 50 гр

яйца 2

соли Щепотка

фитпарада(или любой другой подсластитель или сахар) 10 гр

оливкового масла 3 ч.ложки

воды 100 мл

молока 100 мл

Крем:

творожного сыра 70 гр

мягкого творога 100 гр

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле смешать воду, молоко, масло, соль, подсластитель довести до кипения.Снять с огня. Высыпать муку, замесить тесто..

Переложить тесто в другую чашку, дать остыть минут 5-10

Далее добавлять яйца по одному. Тесто должно быть как густая сметана и держать форму(не растекаться).

Отсадить эклеры с помощью кондитерского мешка. Выпекать 50минут при 180°С.

Для крема смешать мягкий творог и творожный сыр с подсластителем до однородности. Наполнить эклеры сделав отверстие снизу с помощью кондитерского мешка. Можно украсить глазурью, растопив шоколад.