ПП торт сердце

Name: ПП торт сердце
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; Цельнозерновой муки; Овсяной муки; Рисовой муки; Кукурузной муки; Кокосовой муки; Яйцо 50 гр; Кефира; Кокосового масла; Разрыхлителя; Подсластитель (у меня стевия) в россии очень люблю фитпарад номер 7, в турции его нет по вкусу; Крем; Творожного сыра или рикотты у меня сыр с калорийностью 188 ккал на 100 гр, в россии альметте, виолетте, хохланд с такой же калорийностью; Подсластитель по вкусу; На второй корж я добавила немного клубничного джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Стреженкова

Кбжу на 100 гр 219 ккал Б6.3 У20.3 Ж13.5 Я съела 50 гр и объелась 😅 очень сытный...

2 часа

10 порций

Ингредиенты

Тесто
Цельнозерновой муки 50 г
Овсяной муки 50 г
Рисовой муки 40 г
Кукурузной муки 30 г
Кокосовой муки 20 г
Яйцо 50 гр 1
Кефира 100 г
Кокосового масла 20 г
Разрыхлителя 5 г
Подсластитель (у меня стевия) в россии очень люблю фитпарад номер 7, в турции его нет по вкусу
Крем
Творожного сыра или рикотты у меня сыр с калорийностью 188 ккал на 100 гр, в россии альметте, виолетте, хохланд с такой же калорийностью 350 г
Подсластитель по вкусу
На второй корж я добавила немного клубничного джема

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сыр для крема я отвешала в марле ночь, чтобы крем был гуще.

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло и растираем в крошку, можно растопить масло. В отдельной чаше все жидкие ингредиенты смешиваем яйцо и кефир, к ним добавляем сухие и вымешиваем тесто.

Тесто остужаем пару часов, я оставила на ночь. Тем временем делаем трафарет из пекарской бумаги.

Раскатываем тесто, присыпая мукой скалку. У меня получилось 3 коржа толщиной где-то 2 мм, последний корж я раскатала колбаской в форме сердца и далее катала скалкой.

Обязательно проткните вилкой, чтобы тесто не пошло буграми. Выпекаем при температуре 180 градусов где-то 12 минут. Все зависит от духовки.

Далее собираем торт, в некоторых местах я добавила клубничный джем, так как крема впритык. Можно пропитать коржи (вода + подсластитель), но тогда крем скользит при отсадке и это напрягает, если нервы крепкие, то можно 😅 Украшаем торт, охлаждаем несколько часов и зовём близких пить чай ☕️

...