Цхинвали (улиточки с фаршем)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Z 🏃♂️
В нашей семье это блюдо называли "Цхинвали", так ли оно зовется на самом деле не...
Ингредиенты
пельменного теста 300 грамм
мясного фарша 800 грамм
луковицы 1-2
перец
соль
чеснока 3-4 зубчика
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замесить пельменное тесто по любимому вами рецепту.В фарш добавить мелко нарезанный лук. Фарш посолить, поперчить, все перемешать.
2
Тесто раскатать тонко, примерно толщиной 2мм. Распределить фарш по тесту тонким слоем.
3
Тесто свернуть рулетом. разрезать на части примерно 3 см.
4
Кусочки рулетика слегка примять и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Обжаренные кусочки сложить в кастрюлю слоями, каждый слой посыпать измельченным чесноком, добавить примерно 50 миллилитров воды и тушить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
6
Подавать с соусом: майонез, кетчуп, аджика, сметана, кому что нравится.
4.98628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!