Полезная вкуснятина на каждый день

Готовим яичные блинчики, три куриных яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородной консистенции.

Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением капли масла, если у вас хорошая антипригарная сковорода, то в принципе, можно и вовсе обойтись без него. ИЗ данного количества у омлета, у меня получилось три яичных блинчика.

Пока блины остывают подготовим начинку, она очень простая, это тертая на мелкой терке морковь с твердым сыром, чесноком и укропом. в качестве заправки я беру легкий домашний майонез. Можно взять нежирную сметану или несладкий йогурт

Теперь этой начинкой промазываю каждый блин и заворачиваю в рулетик. Рулетики разрезаем порционно и подаем к столу!

Все тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте