Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус ореховый «Баже»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kamilla ✨
Для блюд из курицы, также им приправляют жареную рыбу, баклажаны. Основные ингредиенты...
Ингредиенты
- очищенных грецких орехов 150 гр
- чеснока 2-3 зубчика
- Вода 80 мл
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 1 ч. л
- Кориандр 0,25 ч. л
- Черный перец (молотый) 0,2 ч. л
- Паприка 1 ч. л
- Кинза свежая 0,5 пучка
- Уцхо-сунели 0,25 ч.л
- белый винный уксус или 1 ст.л
- гранатового сока 1 ст.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грецкие орехи измельчите в крошку при помощи блендера. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и все специи, корректируя их количество по своему вкусу.Влейте 50 мл кипяченой охлажденной воды и разомните массу вилкой. Не переставая размешивать массу, влейте оставшуюся часть воды. Консистенция не слишком жидкая,но и не густая.Добавить измельченную кинзу. Для кислинки уксус или гранатовый сок. Если есть золотистое ореховое масло приправить слегка перед подачей.
2
У меня соус к обжаренным баклажанам.Очень вкусно со свежими овощами даже простой салат из свежего лука,огурцов и помидоров приобретёт новые неописуемые вкусовые качества 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
