Запечённый лосось с овощами

Name: Запечённый лосось с овощами
Yield: На 4 порции
Ingredients: рыба лосось или горбуша; крупный помидор; грибов, шампиньоны; крупная луковица; соевого соуса; йогурт 2%; сметаны 15%; сыра твердых сортов; зелени укроп и петрушка; лимонного сока; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вкусный ПП ужин #хочунабор #открытка8марта

На 4 порции

Ингредиенты

рыба лосось или горбуша 1 кг

крупный помидор 1

грибов, шампиньоны 150 грамм

крупная луковица 1

соевого соуса 150 мл

йогурт 2% 150 грамм

сметаны 15% 2 столовых ложки

сыра твердых сортов 200 грамм

зелени укроп и петрушка 50 грамм

лимонного сока Чайная ложка

чеснока Зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разделываем рыбу, вынимание потроха, промываем, голову отрезают. Делю на кусочки

Далее мариную рыбу в соевом соусе с лимонным соком и отправляем в холодильник минут на 20

Далее подготавливаю овощную подушку для рыбы. На небольшой противень укладываю фольгу и сверху пекарскую бумагу чтобы сок не утек. Режу лук полу кольцами и укладываю на дно, дальше помидоры режу полукольцами и выкладываю на лук и затем шампиньоны полукольцами и сверху помидор укладываю. Шампиньоны предварительно чищу от кожуры

Далее делаем сырную заправку. Трём сыр на мелкой тёрке, режем зелень мелко, 1 зучик чеснока трем на тёрке. Добавляем йогурт и сметану и перемешиваем.

Затем достаём рыбу и выкладываем на овощи вместе с соусом, сверху промазываем сырной заправкой запечатываем и отправляем в предварительно разогретую духовку. На 50 минут при 170 градусов