Домашние сосиски

Name: Домашние сосиски
Ingredients: Говядина; Свинина; Репчатый лук; чеснока; Молоко; Яйцо; Сыр твёрдых сортов; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#подарокалександру#люблюмясо Сосиски может делать разных размеров и толщины! От...

Ингредиенты

Говядина 0,5
Свинина 0,5
Репчатый лук
чеснока 1-2 зубчика
Молоко 50 мл
Яйцо 1 шт
Сыр твёрдых сортов
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пропускаем мясо через мясорубку 2-3 раза, либо режем на маленькие кусочки и измельчаем в блендере.

Добавляем в фарш соль и специи по вкусу, молоко, яйцо и перемешиваем.

Расстилаем на столе пищевую пленку и на ее край кладем 2 столовые ложки фарша, добавляем в середину будущей сосиски полоску сыра или сыр натёртый на тёрке (если хотите с сыром)

Заворачиваем сосиску на 2 раза в пленку и закручиваем с обоих концов. С обеих сторон завяжите узелки и ещё раз плотно прокрутите. Концы от плёнки обрежьте кухонными ножницами.

Если будете сразу употреблять в пищу — тогда бросаем сосиски в кипящую воду и варим 15 минут.

Если готовите сосиски про запас, тогда складываем их на хранение в морозилку. Сосиски из морозилки бросаем в холодную воду, а после того, как вода закипит варим 15 минут.