1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Буренкова✈
#куриныекотлеты #люблюмясо
Ингредиенты
- куриного филе 600 г
- яйца 2 шт.
- крахмала 3 ст. л.
- майонеза 2 ст. л.
- Растительное масло
- Зелень по желанию
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
Нарезаем куриное филе кусочками. Старайтесь нарезать не сильно крупно, но и не совсем мелко. К филе добавляем соль и специи. Отделяем желтки от белков. Белки отставляем пока в сторону, а желтки добавляем к нарезанному куриному филе и перемешиваем.
2
Далее добавляем 3 ст. ложки крахмала и 2 ст. ложки майонеза. И все тщательно перемешиваем. По желанию добавляем мелко нарезанную зелень (я брала укроп и петрушку в равных пропорциях). Белки взбиваем до воздушной массы (устойчивых пиков) и добавляем в несколько приемов к получившемуся фаршу, аккуратно перемешиваем, чтобы не осели белки.
3
Котлеты жарим на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
4
Больше моих видео с рецептами Вы можете посмотреть на моей странице в инстаграм https://instagram.com/olin_recept
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
