Картофельная запеканка с фаршем

Name: Картофельная запеканка с фаршем
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Фарш мясной (смешанный, свинина с говядиной); Сыр (тертый); Луковица; Масло растительное; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#быстровкусно #запеканкаизостатков Предлагаю простой и очень удачный рецепт...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки11 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы14 г

0 %

Сахар2 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 4-5 шт.
Фарш мясной (смешанный, свинина с говядиной) 200 г
Сыр (тертый) 50 г
Луковица 1 шт.
Масло растительное 35 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясной фарш посолить и поперчить, затем хорошенько перемешать.

Картофель очистить, порезать брусочками, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Лук почистить порезать кубиками.

Жаропрочную форму для запеканки смазать растительным жиром. Выложить на дно картофель, посолить и поперчить его. Затем сверху распределить лук, мясной фарш, стараясь раскладывать его как можно равномернее по поверхности картошки. Поставить форму с картошкой и фаршем в разогретую духовку до 200 гр. и запекать, время от времени размешивая картофель с мясом и разбивая образующиеся мясные комочки.

Примерно через 40 минут в очередной раз перемешать картофель с мясным фаршем и посыпать тертым сыром. Вернуть форму в духовку еще примерно на 10 минут, чтобы сыр успел растаять, но не подгорел. Картошка, запеченная с мясным фаршем в духовке, готова. Подавать к столу горячей со свежими овощами и зеленым салатом. Приятного аппетита!

...