Жареная вермишель

Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на кусочки, обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.

Лук почистить и порезать перьями.

Морковь помыть, почистить и натереть на тёрке.

Брокколи помыть.

В обжаренную грудку добавить лук и морковь, обжарить.

Когда лук и морковь обжарятся добавить капусту брокколи. Накрыть крышкой, чтоб она стала мягкой.

В другой сковороде жарим вермишель на растительном масле, постоянно помешивая, чтоб не пригорела.

В готовую куриную грудку с овощами насыпаем вермишель, солим и добавляем специи, наливаем воду примерно стакана полтора и все перемешиваем. Накрываем крышкой и через несколько минут ещё раз перемешиваем до готовности вермишели. В конечном итоге воды не должно быть.