Фасолевый борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#пост, #вегетарианство.
Он придется по вкусу не только сторонникам вегетарианства , но...
Ингредиенты
- -фасоль, 200 г.
- -картофель, 3 шт.
- -морковь, 1 шт.
- -капуста свежая 250 г.
- -капуста квашеная, 2 ст.л.
- - свекла, 1 шт.
- -лук, 1 шт.
- -томат, 1 шт.
- специи и зелень, По вкусу:
- -масло растительное 2 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
На ночь замачиваем фасоль.
2
Ставим на огонь с водой кастрюлю добавляем фасоль. Варим 40мин.
Измельчаем морковь и лук мелкими кубиками и обжариваем
на масле. Томаты опускаем в кипяток, удаляем кожицу,
нарезаем и отправляем к моркови.Делаем зажарку.
3
В кастрюлю с фасолью добавляем нарезанный кубиками картофель,через 10-15мин капусту,нашинкованную соломкой. Зажарка следует за свежей капустой.Затем добавляю квашеную капусту.
4
Свёклу я готовлю на пароварке. Затем нарезаю соломкой и кладу за 5мин. до окончания готовки борща,предварительно добавив немного лимонного сока.Сок (или уксус) сохранит цвет свеклы.
5
За 3мин. до окончания варки борща кладу специи и зелень. Борщ готов, наливаем в тарелки.
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!