Морковно-ореховый кекс или Рюбликухен🥕🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Это традиционный швейцарский торт, который состоит из моркови, орехов и смешивается с...
на форму 18см
Ингредиенты
- моркови 250 гр
- сока апельсина 60 мл
- Цедра апельсина
- муки лесного ореха 100 гр
- миндальной муки 100 гр
- яйца 3
- сливочного масла 90 гр
- муки 120 гр
- соли Щепотка
- сахара 100 гр
- Глазурь:
- сахарной пудры 100 гр
- жидкости 5 ст.л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты. Масло растопите, и дайте ему остыть. Морковь натрите на мелкую терку.
2
Яйца разделите на белок и желток. Белок взбейте с солью до плотных и устойчивых пик. Желтки взбейте в пышную массу с сахаром. Смешайте морковь, сок апельсина и цедру с ореховой мукой.
3
Вмешайте взбитые желтки, затем муку.
4
Добавьте остывшее масло. Добавьте 1/3 часть белков, хорошо размешайте тесто и аккуратно лопаткой введите оставшуюся часть.
5
Форму застелите пергаментной бумагой и заполните тестом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 175С 40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Остывший кекс полейте глазурью из сахарной пудры и апельсинового сока (молока, воды).
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
