Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус из орехов кешью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Сытный острый соус подойдет ко многим постным блюдам, например, к капустным котлетам....
Ингредиенты
- орехов кешью (не жареных) 100 г
- чеснока 1-2 зубчика
- небольшой луковицы 1/4
- растительного масла 1-2 ст л
- лимонного сока 1 ст л
- воды по необходимости 1-2 ст л
- соль, перец По вкусу
- укропа 2-3 веточки
- долек огурца (свежего или соленого) Несколько
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Орехи замочить в воде на 4-5 часов. По прошествии этого времени слить воду с орехов. На фото видно как набухли орехи. Сложить в блендер орехи, лук, чеснок, влить масло и лимонный сок. У меня на фото продукты лежат в измельчителе. Но в нем не получается пастообразная консистенция. Пришлось доделывать соус погружным блендером. Довести смесь продуктов до однородного пастообразного состояния. Густоту соуса можно отрегулировать, добавив 1-2 ст л воды.
2
В рецепте присутствует огурец. Его можно натереть на крупной терке и добавить в соус. Но я решила не добавлять в соус воду, а на стадии измельчения добавила 40 г свежего огурца. Вы можете выбрать любой вариант применения огурца. Затем надо посолить и поперчить соус по вкусу, затем добавить мелконарезанный укроп. Дать соусу немного настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
