Ролл «трио»

Name: Ролл «трио»
Ingredients: свинина корейка; куриное филе; филе говядины; бекон; французская горчица; имбирь; соль; черный молотый перец; листья салата ромэн; красный болгарский перец; зеленый лайм; оливковое масло; уксус бальзамический; сахар; соль; чёрный молотый перец; огурцы; помидоры черри; укроп; базилик; зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maya Katsadze 🏃‍♂️

Источник рецепта - мастер класс приготовление блюд. Ролл «трио» - требует...

Ингредиенты

свинина корейка 100 г
куриное филе 80 г
филе говядины 70 г
бекон 60 г
французская горчица 30 г
имбирь 20 г
соль
черный молотый перец
листья салата ромэн
красный болгарский перец 1 шт
зеленый лайм 1 шт
оливковое масло 2 ст.л
уксус бальзамический 1 ст.л
сахар 1/3 ч.л
соль 1/2 ч.л
чёрный молотый перец 1/4 ч.л
огурцы
помидоры черри
укроп
базилик
зеленый лук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отбиваем свинину, накрыв пищевой пленкой. Выкладываем на фольгу смазанную маслом. Солим, перчим, добавляем французскую горчицу. Выкладываем имбирь, бекон.

Отбиваем говядину, выкладываем на фольгу наполовину прикрывая свинину, солим, перчим, добавляем французскую горчицу, имбирь, бекон. Куриное филе отбиваем, выкладываем на фольгу наполовину прикрывая говядину, солим, перчим, добавляем французскую горчицу, имбирь, бекон. Формируем ролл, оставляем мариноваться 3 часа в холодильник.

Запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Разрезаем ролл на 3 части под углом и обваливаем в смеси из трех перцев (белый, зеленый и розовый), подавать с гранатовым соусом, салатом из огурцов и помидоров.

Ролл «трио» довести до готовности - обжарить 3 шт. нарезанный лук в сливочное масло 2 ст.л., добавить 1/4 ст. уксус, 1/2 ст. воды. Можно без воды, ролл положить в сковороде добавить нарезанный лук, потушить под крышкой или лучше добавить немного воды и потушить.

...