Слоёные хрустящие лепёшки

В чашку просеять муку, на тёрке натереть масло и смешать с мукой, добавить яйцо и стакан тёплой воды с разведённой солью

Замесить тесто (тк мука разная у всех регулируйте по себе) тесто не должно быть крутым. Убираем тесто в пакет и оставляем мин на 30.

Отдохнувшее тесто делим на 4 части, каждый кусок раскатываем на крахмале и промазываем растопленным маслом укладывая друг на друга, затем скручиваем в плотный рулет и убираем в морозилку мин на 25-30

Режем тесто на кусочки и раскатываем. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде под крышкой.