Говяжий язык с гречей и грибами

Name: Говяжий язык с гречей и грибами
Ingredients: Говяжий язык; Греча; Лук репчатый; Шампиньоны; Корнишоны; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей

Горячее для любителей деликатесов и гречки )

Ингредиенты

Говяжий язык

Греча

Лук репчатый

Шампиньоны

Корнишоны

Масло сливочное

Соль

Перец чёрный молотый

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить язык в подсоленной воде. Варится около 90 минут после закипания - в зависимости от размера. Верхняя шкурка у сварившегося языка легко снимается под проточной водой. Удалить подъязычную часть, нарезать не толстыми ломтиками.

Лук и шампиньоны нарезать произвольно и обжарить на масле, посолить.

Гречу отварить до полу готовности. Доготовить на сковороде с луком и грибами, довести но вкуса.

Корнишоны нарезать небольшими кусочками, обжарить с ломтиками отваренного языка. Подавать с гарниром и зеленью. Приятного!

...