Пп Киндер пингви, молочный ломтик пп

Name: Пп Киндер пингви, молочный ломтик пп
Yield: 2-4 человека
Ingredients: Желатин; Геркулес; Разрыхлитель; Какао; Яйца (2 шт.); Сухое молоко; Мягкий творог 5%; Молоко 1,5 %; Сахар; Если делать глазурь; Какао; Сметана 10-15%; Молоко 1,5%; Сливочное масло; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тишка 🏃‍♂️

#весна Кбжу 100 гр: 157/ 13,08/ 12,93/ 7,59 с учетом глазури и 2 ч.л. сахара. Общий...

2-4 человека

Ингредиенты

Желатин 15 гр
Геркулес 30 гр
Разрыхлитель 5 гр
Какао 10 гр
Яйца (2 шт.) 111 гр
Сухое молоко 30 гр
Мягкий творог 5% 250 гр
Молоко 1,5 % 100 гр
Сахар по вкусу
Если делать глазурь
Какао 7 гр
Сметана 10-15% 30 гр
Молоко 1,5% 10 гр
Сливочное масло 7 гр
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

До приготовления теста залить желатин 50 мг воды + 50 гр молока.

Приготовление бисквита: 30 гр молотого геркулеса + 5 гр разрыхлителя + 10 гр какао + 2 шт яйца + 50 мл молока + 15 гр сухого молока (я использовала сухую детскую молочную смесь!!!) + 50 гр мягкого творога + сахар, сахзам (если сладкий пирог - не жалейте сахара, 5-6 ложек). Все хорошо перемешать миксером. Выложить в форму - силиконовую (не повторяйте моих ошибок). Выпивать в духовке 180-200 градусов 15-20 минут.

Приготовление прослойки: замоченный желатин ставим в микроволновку на 1 минуту до растворения. Смешиваем: 200 мягкого творога, 15 гр сухое молоко, сахзам. Вводим желатин. Все тщательно размешиваем миксером и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Достать бисквит из духовки. Дать остыть. Достать из формы, разрезать вдоль на две половины. Один корж положить обратно в форму, сверху выложить прослойку и аккуратно закрыть вторым коржом. Ставим в холодильник на 2 часа.

Можно сделать глазурь: смешиваем все ингредиенты в кастрюле и варим при постоянном подмешивании, не доводя до кипения (3-4 минуты). Даём глазури чуть остыть и покрываем наш ломтик. И ставим в холодильник.

Вкус без сахара арестный немного. Используйте сахзам.

...