Пп Киндер пингви, молочный ломтик пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тишка 🏃♂️
#весна
Кбжу 100 гр: 157/ 13,08/ 12,93/ 7,59 с учетом глазури и 2 ч.л. сахара. Общий...
2-4 человека
Ингредиенты
- Желатин 15 гр
- Геркулес 30 гр
- Разрыхлитель 5 гр
- Какао 10 гр
- Яйца (2 шт.) 111 гр
- Сухое молоко 30 гр
- Мягкий творог 5% 250 гр
- Молоко 1,5 % 100 гр
- Сахар по вкусу
- Если делать глазурь
- Какао 7 гр
- Сметана 10-15% 30 гр
- Молоко 1,5% 10 гр
- Сливочное масло 7 гр
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
До приготовления теста залить желатин 50 мг воды + 50 гр молока.
2
Приготовление бисквита: 30 гр молотого геркулеса + 5 гр разрыхлителя + 10 гр какао + 2 шт яйца + 50 мл молока + 15 гр сухого молока (я использовала сухую детскую молочную смесь!!!) + 50 гр мягкого творога + сахар, сахзам (если сладкий пирог - не жалейте сахара, 5-6 ложек). Все хорошо перемешать миксером. Выложить в форму - силиконовую (не повторяйте моих ошибок). Выпивать в духовке 180-200 градусов 15-20 минут.
3
Приготовление прослойки: замоченный желатин ставим в микроволновку на 1 минуту до растворения. Смешиваем: 200 мягкого творога, 15 гр сухое молоко, сахзам. Вводим желатин. Все тщательно размешиваем миксером и ставим в холодильник на 10-15 минут.
4
Достать бисквит из духовки. Дать остыть. Достать из формы, разрезать вдоль на две половины. Один корж положить обратно в форму, сверху выложить прослойку и аккуратно закрыть вторым коржом. Ставим в холодильник на 2 часа.
5
Можно сделать глазурь: смешиваем все ингредиенты в кастрюле и варим при постоянном подмешивании, не доводя до кипения (3-4 минуты). Даём глазури чуть остыть и покрываем наш ломтик. И ставим в холодильник.
6
Вкус без сахара арестный немного. Используйте сахзам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.911207
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!