Селёдка под шубой

Name: Селёдка под шубой
Ingredients: картофелин средних; морковок крупных; свеклы средних; луковицы средних; филе сельди маринованной; столового уксуса; сахарного песка; соли; майонеза легкого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya

#люблю рыбу#рыбный салат Во многих семьях селёдка под шубой - одно из любимых блюд. И...

Ингредиенты

картофелин средних 4-5

морковок крупных 5-6

свеклы средних 2-3

луковицы средних 2

филе сельди маринованной 300-350 г

столового уксуса 50 мл

сахарного песка 1 неполную чайную ложку

соли 0,5 чайной ложки

майонеза легкого 1 пачку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук чистим, мелко нарезаем, укладываем в мисочку. Заливаем почти кипящей водой, добавляем сахар.песок, соль и уксус. Оставляем минут на 15 для маринования. Лук приобретает очень приятный вкус.

Все ингредиенты отвариваем и очищаем.

Начинаем собирать наш салат. Первым слоем я натираю на крупной тёрке картофель, слегка подсаливаю, аккуратно, слегка касаясь, распределяю по всей салатнице. Пожалуйста, не утрамбовывайте слои! Салат получается воздушным и нежным, что положительно сказывается на его вкусе.

Вторым слоем укладываем филе, на него укладываем маринованный лук, с которого слили весь маринад.

Теперь можно нанести тоненькую сеточку из майонеза, чтобы салат не плавал в майонезе.

Протираем на крупной тёрке морковь, не утрамбовывается!!!!Последним слоем у нас будет свекла. Ее тоже протираем на крупной тёрке, аккуратно разравниваем. Слегка подсаливаем.

Наносим тонким слоем майонез, разравниваем. Украшаем.