
Салат с запеченным филе скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ninel
#люблюрыбу и #рыбныйсалат.
15 мин
2 порции
Ингредиенты
- картофеля вареного 1 шт
- помидора свежего 1 шт
- зеленой стручковой фасоли замороженной 100 г
- рукколы 1 пучок
- запеченного (в духовке или на гриле) филе скумбрии 1 шт
- оливкового масла 3 ст.л.
- сока лимона 1 ст.л.
- соли щепотка
- консервированных почек каперсов 6-8
- черный молотый перец по желанию
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фасоль поместить в миску, добавить 1/2 ч.л. соли и залить кипящей водой. Закрыть крышкой и отставить в сторону.
2
Сделать салатную заправку. В оливковое масло влить лимонный сок, добавить соль и мелкорубленые каперсы. Взбить слегка вилкой до получения однородного цвета соуса.
3
Картофель, помидор и филе скумбрии нарезать кусочками одинаковой формы. С фасоли слить воду, обсушить ее бумажным полотенцем, а у рукколы удалить стеблевидные хвостики. Ингредиенты соединить в миске и аккуратно перемешать. Заправить приготовленным соусом.



4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями