
Мини пончики🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Анастасия 🌹
Просто и вкусно 😋😉
Мой младшенький сынишка, просто в восторге от этих пончиков. Ему...
Ингредиенты
- Молоко - (тёплое) 300 мл
- Вода - (теплая) 70 мл
- Сахар 3-4 ст. л.
- Соль 1 ч. л (без горки)
- Дрожжи 11 г
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Растительное масло (для жарки) 1 л
- Мука (может быть чуть больше или меньше) ~ 600 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В ёмкость наливаем молоко, воду, добавляем сахар, соль и дрожжи всё перемешиваем и ставим в тёплое место на 5-10 мин.
2
После к получившейся смеси добавляем растопленное сливочное масло, яйца взбиваем венчиком и начинаем постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться не плотным, оно должно слегка прилипать к Рукам. Ставим в тёплое место на 1 час.
3
Когда тесто подошло, выкладываем его на стол посыпанный мукой и раскатываем в круг толщиной 0.5 см.
4
Для того, чтобы сформировать одинаково круглые формочки я воспользовалась рюмкой, так как у нас мини пончики☝️
5
Жарить наши пончики нужно в большом количестве масла на большом огне (у кого есть фритюр, это самое то☝️). Я воспользовалась обычным небольшим казаном.
6
Перед подачей щедро посыпать сахарной пудрой. Сахарную пудру я делаю в кофемолке. Очень удобно 😉 Вот и всё 😊 Приятного аппетита 🤗



4.891390
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями