Утренние тонкие блинчики

В глубокую посуду налить подсолнечное масло. Затем разбить туда яйца, добавить туда соль, сахар, муку. Немного перемешать. Потом постепенно маленькими порциями вливать теплое молоко с водой, каждый раз перемешивая до однородности массы (без комочков).

После тщательного смешивания ингредиентов дать настояться готовой массе 15-20 минут.

Затем в заранее сильно нагретую специальную сковородку для выпечки блинов(такая сковородка есть у каждой хозяйки, так как они переходят из поколения в поколение от мам и бабушек :)) налить немного подсолнечного масла. После этого готовую массу налить на сковородку при помощи половника тонким ровным слоем.

Через некоторое время перевернуть блин на другую сторону. Мы рекомендуем для этого использовать нож с тупым прямоугольным концом.

Затем снять готовый блин со сковороды и повторять процедуру до опустошения глубокой посуды от теста для блинов.

Не расстраивайтесь, если первый блин не удался, так часто бывает. Последующие блины обещают быть ровными и румяными. Потреблять готовые блины можно со всяческими добавками по вашему вкусу: от сметанки и сгущенки, до более сложных добавок со специями и приправами. Приятного аппетита!