Постные медовые маффины с изюмом

Name: Постные медовые маффины с изюмом
Yield: 12 кексов
Ingredients: масла растительного (без запаха); теплой воды; сахара; меда; муки пшеничной; соды (не гашеная) и 0.5ч.л. разрыхлителя; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Воздушные и очень вкусные постные кексы, прекрасный десерт на вашем столе.

12 кексов

Ингредиенты

масла растительного (без запаха) 3 ст.л

теплой воды 250 мл.

сахара 0,5 стакана

меда 2 ст. л.

муки пшеничной 1.5-2 стакана

соды (не гашеная) и 0.5ч.л. разрыхлителя 1 ч. л.

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду добавляем мед, сахар, щепотку соли и растительное масло без запаха. Хорошо перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и разрыхлителем. Просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком (миксером)до однородности. Тесто должно быть без комочков, как жидкая магазинная сметана, стекать с ложки. При необходимости добавить немного муки.

Добавить по желанию сухофрукты (я добавляла изюм).

Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 объема -кексы отлично поднимаются. (получается 12 штук).

Выпекаем при 180*С до красивого коричневого цвета. По времени 20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита!!!

...