Куриная печень, тушёная в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
Ингредиенты
- куриной печени 800 гр
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока 3-4 зубчика
- сметаны любой жирности 200 гр
- воды 100 гр
- Масло для жарки
- Мука для обваливания
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Печень хорошо промыть. Двойные куски разрезать в местах плёнки. Плёнки все поубирать, чтобы получились цельные хорошие кусочки.
2
Далее обваливаем кусочки печени в муке и обжариваем на разогретом масле с двух сторон. Обжаренную печень складываем в тарелку и пока отставляем.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс и все это обжариваем на сковороде.
4
Далее в обжаренные овощи добавить печень, налить воды, положить сметану, хорошо перемешать и тушить на медленном огне под крышкой. Как закипит, добавить соль, перец, перемешать и тушить ещё минут 10-15. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!