Джем из черной смородины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Каждое лето стараюсь приготовит джем из смородины. Он отлично подходит для тостов,...
Ингредиенты
- Смородина черная 1 кг
- Сахар 1 кг
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смородину очищаем от веточек, промываем и складываем в кастрюлю. Желательно использовать кастрюлю с толстым дном, тогда у Вас ничего не пригорит.
2
К смородине добавляем, примерно, половину сахара и все пробиваем погружным блендером. Далее добавляем оставшийся сахар, размешиваем и ставим на средний огонь.
3
Доводим джем до кипения, убавляем огонь и кипятим на небольшом огне, примерно, 15-20 минут.
4
Далее снимаем с огня, еще раз пробиваем блендером и протираем через мелкое сито. Оставшуюся мякоть и косточки не выбрасывайте, из них мы приготовим вкусный компот!
5
Получившийся джем еще раз доводим до кипения, и разливаем по стерильным баночкам, закрываем и оставляем остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!