
Пирог "Ягодка моя" от Ilo
Рецепт с фото пошаговый
Автор ILO(I'm Lopatnyuk Olga)
Изысканный, впечатляющий вкус песочного теста с кислинкой.
#премиякреатив #премиявыпечка
1 ч 45 мин
6-7 порций
Ингредиенты
- муки 4 ст
- молока 0,5 ст
- сахара 0,5 ст
- яйцо 1
- слив масла или маргарина 180 г
- соды 0,5 ч. л.
- ягод смородины 1 ст
- Смородиновый джем по вкусу
- крахмала 1 ст л
Шаги приготовления
1
Высыпаем муку в объёмную посуду, добавляем сахар, яйцо, размягчённое слив масло или маргарин, вливаем тёплое молоко + сода...замешиваем тесто руками до готовности. По необходимости добавить муку. Готовое тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.
2
Тесто делим на 3 части. Раскатываем одну часть теста в круглый не тонкий пласт, кладём в круглую форму для выпечки, смазанную раст маслом. Далее выкладываем ягоды смородины, посыпаем крахмалом для того, чтобы начинка не вытекала при выпечки. Поверх смородины кладём ещё один раскатанный круглый пласт теста, обмазываем его слоем джема, снова посыпаем крахмалом. Из третьей части теста катаем небольшие шарики, выкладываем по кругу, середину делаем сеткой или по своему желанию...
3
Выпекаем в разогретой духовке 30-40 мин при температуре 160 градусов.



4.821957
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями