Джем из красной смородины и малины

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления джема из красной смородины и малины на зиму.

Красную смородину переберите и промойте под проточной холодной водой.

Малину переберите и добавьте в посуду к смородине. Перебить блендером.

Перебитые блендером ягоды выложить в кастрюлю с толстым дном, ягоду засыпать сахаром.

Кастрюлю с ягодами поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения. Проварите ягоды минут 6-7.

Готовый джем получается густым и однородным. Дальше можно сразу разлить джем по стерилизованным баночкам.

Разлейте горячий джем по банкам и прикройте крышками. Переверните банки с джемом и укутайте в тёплое. Как только банки остынут, переверните их. Джем из красной смородины и малины на зиму готов. Храните его в тёмном прохладном месте. Приятного вам заготовок!