Торт "Малина"

Name: Торт "Малина"
Yield: 8 порций
Ingredients: Для бисквита диаметром 20 см:; яйца; сахара; муки; мака; Ванильный сахар; разрыхлителя; Для крема:; творожного сыра; малинового пюре; сахарной пудры; Для начинки:; малинового джема; большой стакан свежей малины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Когда с тобой живут два сладкоежки, то приходится иметь про запас пару блиц-рецептов...

8 порций

Ингредиенты

Для бисквита диаметром 20 см:

яйца 4

сахара 100 гр

муки 100 гр

мака 50 гр

Ванильный сахар

разрыхлителя 1 ч.л

Для крема:

творожного сыра 400 гр

малинового пюре 100 гр

сахарной пудры 80 гр

Для начинки:

малинового джема 200 гр

большой стакан свежей малины 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену. Добавить муку, мак и разрыхлитель. Вымешать тесто. Дно разъемной формы застелить пергаментом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности, готовый бисквит должен пружинить. Достать из формы, остудить на решетке. Разрезать на три коржа.

Для крема взбить сыр с сахарной пудрой, частями ввести пюре. Нижний корж смазать джемом, при помощи кондитерского мешка отсадить сверху крем, уложить ягоды.

Накрыть вторым коржом, с которым сделать тоже самое. Верхний корж тоже смазать джемом, при помощи фигурной насадки задекорировать торт, выложить ягоды.

...