Бисквитный торт с малиной

Яйца, сахар, ванильный экстракт, соль взбейте в течение 10-15 минут до пышной массы. Добавьте муку, перемешайте на медленной скорости миксера и ещё дополнительно перемешайте лопаткой, до однородности. Тесто отправьте форму диаметром 22 см. И выпекайте при 170°С 40-50 минут, готовность проверьте зубочисткой.

А пока приготовим ягодную прослойку. В сотейник добавьте малину, сахар и варите до растворения сахара. И остудите.

Приготовим крем. Маскарпоне, сливки, сгущёнку взбейте в пышную массу.(Этого количества крема не хватит для обмазки торта, но можно сделать голый торт или увеличить пропорции крема.)

Готовый и остывший корж разделите на 5 частей. И соберите торт в следующем порядке: корж, малиновая прослойка, крем и так до конца. Накройте торт плёнкой и уберите в холодильник для пропитки(2-7 часов).

Затем украсьте торт по желанию. Это нежный, сливочный торт с малиной, просто тает во рту. Приятного вам аппетита и сладкой жизни😘.Ещё больше рецептов вы найдёте на @vkusyashki_ot_pamy